«Полезные и вредные продукты питания»

Краткосрочный проект в старшей группе.

Актуальность проблемы:

Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих детей в обществе, и отражает состояние здоровья всего общества. А по данным государственного доклада «Положение детей в РФ» состояние здоровья детей дошкольного возраста за последнее десятилетие ухудшилось в связи с изменениями условий жизни и с нарушением питания дошкольников.

Рациональное питание является одним из факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребёнка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья малыша. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Наиболее важно соблюдение принципов рационального питания детей раннего и дошкольного возраста. Этот период характеризуется интенсивными процессами роста, дальнейшим совершенствованием функций многих органов и систем, особенно нервной системы, усиленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности.

Планируемые образовательные результаты проекта:

- Иметь элементарные представления о зависимости здоровья от правильного питания

- Начинать проявлять умение заботиться о своем здоровье.

- Знать о полезных свойствах некоторых продуктов и необходимости употребления в пищу разнообразных блюд.

- Знать о пользе свежих овощей и фруктов, о необходимости их регулярного употребления в пищу.

- Соблюдать элементарные правила гигиены и поведения во время приёма пищи.

Итог проекта:

Обогащение предметно – пространственной среды оборудованием для воспитания у детей полезных привычек и навыков, связанных с правилами питания, заботой о собственном здоровье.

Создание мини-музея в группе «Полезные и вредные продукты питания»